Pastelón de papas para combatir un día gris

Por quinto día consecutivo no afloja la lluvia, y este medio día en Buenos Aires no es la excepción, así que para reconfortar el alma nada mejor que un clásico en nuestra mesa: Un rico Pastel de papas. Las recetas pueden variar según quien sea el cocinero; en nuestro caso este fue cocinado con carne picada, cebollas, morrón y ajo, con el agregado de huevos y aceitunas y para darle un toque de sabor especial unos tomaticos secos que combinan bastante bien. Para que no le falten calorías un poco de queso no esta de más.

Eso si, después de comer hasta quedar bien pipones la única alternativa es tomarse una buena siesta para bajar esta comida que seguramente nos va a alegrar los corazones.

/ Santiago F.